保力佳技術說明

問：何謂保力佳飼料？有啥好處？

答：在高效生物因子（各種分解酶、多種微生物活菌）的作用下，能產生兩大類的補體素飼料：

１.能量飼料：當載體主要是玉米、秸秆類時，各種分解酶、多種微生物活菌將其中的粗纖維（纖維素、半纖維素）、木質素、木聚糖長分子鏈、木質化合物的酯鍵發生酶解，把動物不能吸收的高分子碳水化合物轉化成可吸收利用的小分子葡萄糖。

２.蛋白飼料：當載體主要是豆粕、麥皮類時，多種微生物活菌能大量吸取動物難以利用的有機氮、無機氮，使之轉化成營養成份較高的多種菌體蛋白質和多種豬隻所需之必須胺基酸，提供體內所需。

保力佳飼料，搭配常用的豬隻飼料如玉米、豆粕、麥皮等，能產生足夠的能量與蛋白飼料，且富含多種微生物活菌在發酵豆粕中能產生大量蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶、纖維素分解酶，Ｂ族維生素和Ａ、Ｄ維生素；多種微生物活菌在動物體內建立微生態平衡，增強了免疫力。

問：使用保力佳飼料能得到啥好處？

答：提高免疫力，預防並治療腸道疾病，建立腸道微生態平衡，內含有益菌，保護腸道，減少病原菌附著腸道，減少致病菌入侵的機會。使用保力佳飼料減少糞便臭味與氨氣等有害氣體的排放。豐富的維生素與礦物質，可以調節生理平衡，並冊做為輔酶的催化劑。顯著增加飼料營養成份，能轉化成動物基酸、微量元素、維生素、有益菌，提供完善的豬隻所需營養平衡。使用期間，預防性藥物費用幾乎為零。豬隻患呼吸道疾病的機率幾乎為零。飼料消化率和飼料轉換率，一般豬隻飼料消化率約６５％～７０％，吃的愈多，浪費愈多。保力佳能將飼料消化率提高至８０％～８５%。改善飼料適口性。內含豐富的抗自由基，減少人食用後罹患疾病的機會。無抗生素殘留，是綠色安全肉類最佳來源。

 

問：使用保力佳飼料，成本會增加多少？

答：保力佳飼料轉換率提高效益：

臺灣地區—以養殖豬隻重量達１１０公斤時，添加補體素可有效降低總飼料量。

大幅減少各項藥物的使用費用！

問：已經在使用抗生素了，還能使用保力佳飼料嗎？會不會影響保力佳飼料的效能嗎？

答：可以使用，不會因使用抗生素而使保力佳飼料喪失效能！！使用抗生素，主要是針對造成病症的病因對症下藥，當體內的有益菌群與有害菌群力量相當時，處於平衡狀能下並不會發病，而當有害菌群的勢力大於有益菌群時，病症將逐步展現出來，如平常一般都使用抗生素作預防時，有益菌群與有害菌群皆會因抗生素的使用而降低活動，然而保力佳飼料中富含多種酵素、胺基酸、微生物、礦物質、有益菌群等，除了可以一般生存活動的能量外亦可補充生病時所需的能量，此外，也提供大量的有益菌群，來防止有害菌群的滋生，更能減少病原的產生。

問：使用保力佳飼料，飼料配方該如何搭配？

答：可以簡單調整原本使用的飼料配方，再將保力佳飼料（使用飼料的2-4％）直接加到使用的飼料中，一起攪拌混合即可！

問：保力佳飼料跟其他酵素飼料，有啥不同？

答：保力佳飼料中，含有多種厭氧菌群及好氧菌群，一般酵素飼料中僅含有厭氧菌，無好氧菌，且保力佳飼料中的菌群的種類較一般酵素飼料多。

 

問：保力佳飼料中的酵素群與有益菌群，是否會消耗飼料中的養分呀？

答：所有生物都必須吸收養分才能維持生存，保力佳飼料中的酵素群與有益菌群能使豬隻使用的飼料中的蛋白質、澱粉、脂肪產生水解成更小的分子，使豬隻能在最短的時間內作充分的利用，酵素主要是催化並加速飼料水解的過程，有益菌群會透過分解飼料中的大分子進入體內後產出酵素，讓飼料更加速被水解，讓腸胃道更快的吸收，使用豬隻對飼料的消化率提升至８５％，最後有益菌群在豬隻體內自溶產生更多的菌體蛋白供豬隻吸收，僅看到有益菌群分解養分而視為消耗飼料中的養分是過於狹隘的看法！！更何況保力佳飼料僅需添入2-4％就能影響原本使用的飼料了！

問：使用保力佳飼料後的豬隻，為什麼看起來比較長，但是沒有比較胖，這樣會比較重嗎？

答：使用保力佳飼料後，會發現體型較之前稍長，但是重量卻明顯增加許多，這是因為吸收養分而生成為瘦肉，增加了瘦肉的重量而不是增加了肥肉，所以體型看起來比較長，不虛胖，且肉質比較紮實；豬隻圓圓短短的是不會重的，多是虛胖、油凝多、軟肉多。

問：生豬宰殺後，豬肚壁厚、大腸壁較厚、豬腰紅潤、肉質鮮紅，為何與一般生豬有所不同？

答：保力佳飼料其實就是胺基酸飼料，所以添加保力佳飼料2-4％於原本飼料中食用，不需經過胃部的分解作用即可由腸道消化吸收，因此胃部的負擔大幅減少，不會被飼料長期撐大，所以豬肚壁較厚且富彈性，清脆爽口；而胺基酸被腸壁充分的吸收，所以較為厚實，此證明保力佳飼料富含胺基酸，且豬腰紅潤（一般豬腰多為黃褐色，因為大量使用抗生藥物飼養的結果）；肉質為何會鮮紅是因為氧化自由基減少，瘦肉含脂率高，所以肉質暴露在空氣中，顏色不易變暗，較一般豬肉保質期長，味道鮮甜，又因為內含豐富的抗自由基，可以減少罹患疾病的可能。

問：使用保力佳飼料後，毛色呈原來之本色，且微粗，是正常現象嗎？

答：正常！因為結締組織、皮毛、肌肉、乃至於內臟，都是由胺基酸組成的，所以毛色呈現原來之本色，且微粗，這現象是代表健康！！有些人錯誤的認為，是否長毛不長肉呢？其實各種胺基酸是各司其職的，各有各的功能，所以毛色長得好，表示肉也一定有所增長的！！相信大家都知道，挑選雞隻一定要挑毛色豔麗的，那才表示雞隻是健康的；坊間有所謂，希望豬隻呈現毛色晶亮皮膚紅潤，而毛色晶亮，在視覺上的感覺會那麼粗長，感覺比較少、比較細、皮膚紅潤，其實就是皮膚變薄而使微血管透出血色，這種現象多是使用阿散酸（抗生素的一種）造成的輕微砷中毒現象，不是正常的現象。

問：活菌進入動物胃中，會被胃酸殺死嗎？

答：有些菌群是耐酸碱的，縱使在胃中有部分被消耗，在天天使用下，還是會進入胃腸道，在胃腸道中進行活動。

問：動物的體內環境為厭氧環境，好氧菌會死亡嗎？

答：會，保力佳飼料中含有好氧菌群、厭氣菌群等多種益菌，好氧菌群在外部發酵豆粕過程中多已進行活動完畢，厭氧菌群則在進入體內後開始活動！

問：炎炎夏日，豬槽內飼料谷易酸敗，該如何解決？

答：會酸敗的飼料，多是因為飼料中的含水量過高，加上在３０～４３^ＯＣ的溫度下，會快速酸敗；有放保力佳飼料，與水接觸後，不但不會酸敗，反而會增香。

 

問：用農副產品的下腳料、廚餘等，可使用保力佳飼料嗎？

答：保力佳飼料非常適合用來處理農副產品的下腳料、廚餘等，未來飼料價格的趨勢只有往上漲不會往下落！那麼能用農副產品的下腳料、廚餘來餵豬是保障賺錢的一種模式，問題在於養殖時間過長，風險較大，營養不均衡，下面先來說明用廚餘養豬的問題：

１.因廚餘餵飼前，必須先煮沸消毒，此動作將導致餿水中含有的維生素群及蛋白質群的損失，此時，須以保力佳飼料來補充維生素群及必需胺基酸，使之改善。唯須注意，煮沸後溫度需下降至４５度以下，再添加保力佳飼料不會破壞酵素、維生素及有益菌群，由其母豬食用後，維生素群及必需胺基酸群使母豬的成熟卵泡增加，就能多生仔。　經投入保力佳飼料後的廚餘，七天內不會酸敗，反而能分解餿水內的營養物質。

２.用酒糟、糠類及麥皮類等農副產品下腳料，因酒糟的營養成分早在發酵啤酒過程中養分已被消耗殆盡，唯獨只剩鐵元素的含量較高；糠類及麥皮類因粗纖維過高、脂肪過多，易發生下痢現象，糠類易酸敗，麥皮有輕瀉性，小豬階段不適合使用，使用保力佳飼料可以增加腸胃道的酸性，防止大腸桿菌滋生，故改善經常性下痢現象。

３.豆渣類（豆腐渣）其實只是填飽肚子的食物，因為豬隻對營養有自控的能力，當營養不足時，食量會變大，添加保力佳飼料後，能補充營養不足部分，順便水解豆渣內殘餘之營養，提高利用率。

 

(以上Q&A摘自 仙華生機農業 / 臺灣金鋒農牧生技科學實驗所)